Erzurum Atatürk Üniversitesi Araştırma Hastanesi, 21 Aralık 2025 tarihinde “Neden ve Nasıl Beslemeliyiz?” başlıklı önemli bir konferans gerçekleştirildi. Prof. Dr. Nazim Doğan’ın konuşmacı olarak yer aldığı etkinlikte, özellikle kritik bakım hastalarının beslenme süreçlerine dair güncel bilimsel yaklaşımlar sağlık profesyonellerine aktarıldı. Konferans, hasta beslenmesinin tanı ve tedavi süreçlerindeki merkezi rolünü bilimsel verilerle irdeleyerek, multidisipliner bir bakış açısını teşvik etti.

Yoğun Bakım Ünitelerinde Beslenme Yönetimi

Programın ana odak noktası, yoğun bakım ünitelerinde yatan hastaların enteral ve parenteral beslenme yönetim stratejileri oldu. Hedeflenen besin ve enerji alımının sağlanmasının yanı sıra, metabolik komplikasyonların önlenmesine yönelik özel protokoller tartışıldı.

Organ Nakli Sonrası Beslenme Protokolleri

Organ nakli operasyonları geçiren hastaların post-operatif dönemlerindeki beslenme gereksinimleri detaylı bir şekilde ele alındı. Uygulanan özel diyet protokolleri, nakil sonrası iyileşme sürecini hızlandırmak ve organ reddi riskini azaltmayı hedefliyor.

Onkoloji Hastalarında Beslenme Zorlukları

Medikal onkoloji hastalarının tedavisiyle ortaya çıkan beslenme sorumluluklarına değinildi. Tedavi süreçlerine bağlı olarak gelişen iştahsızlık, bulantı, kusma ve tat alma duyusundaki değişiklikler göz önünde bulunduruldu.

• İlaç tedavisine yan etkileri azaltacak beslenme stratejileri
• Artan enerji ve protein ihtiyacını karşılayan diyet planları
• Kaşık hastaların (kanser hastalar) özel beslenme yaklaşımları

Neurolojik ve Pediatrik Beslenme Çözümleri

Nörolojik rahatsızlıklar nedeniyle yutma güçlüğü yaşayan hastalara yönelik beslenme stratejileri, aspirasyon riskini minimize ederken yeterli beslenmelerini sağlamaya odaklandı.

Pediatrik hasta grubunda, büyüme ve gelişme çağındaki çocukların özelleşmiş beslenme ihtiyaçları üzerinde duruldu. Çocukların gelişimini destekleyen protein, vitamin ve mineral takviyeleri vurgulandı.

Organ Yetmezliği Hastalarında Metabolik Dengelerin Korumulması

Kronik böbrek ve karaciğer yetmezliği gibi ciddi organ yetmezlikleri yaşayan hastalarda, metabolik dengenin korunması kritik öneme sahiptir.

• Besin ögelerinin kısıtlanması gerekebileceği durumlar
• Takviye edilmesi gereken besin ögeleri
• Diyabet hastaları için glisemik kontrolü sağlayan beslenme planlaması

Hedef, kan şekeri seviyelerini normal sınırlar içinde tutarak diyabete bağlı komplikasyonları önlemektir.

Yaşlı Hastalar ve Malnütrisyonun Önlenmesi

Yaşlı hastalarda sıklıkla karşılaşılan malnütrisyon, yetersiz beslenme sorununun önlenmesi ve tedavisinde güncel yaklaşımlar tartışıldı.

Yaşlanmaya bağlı fizyolojik değişikliklerin beslenme üzerindeki etkileri, bu duruma karşı alınacak önlemlerle birlikte vurgulandı.

“Hasta beslenmesi, iyileşme süreçlerinin ayrılmaz bir parçasıdır ve tek bir destekleyici unsur olarak kalmaz.”

Konferans, interaktif bir şekilde geçerek bölüme hekimleri, hemşireler ile diğer ilgili sağlık profesyonellerinin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Vaka örnekleri üzerinden yapılan tartışmalar, teorik bilgilerin klinik pratikteki uygulamalarına ışık tuttu.